Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 200g Mehl
- 100ml Milch
- 1 TL Backpulver
- 50g Zucker
- 1 Prise Salz
- 100g Schinken
- 100g Käse
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
Instructions
- Eier, Mehl, Milch, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel verrühren.
- Den Teig 10 Minuten ruhen lassen.
- Schinken, Käse und Frühlingszwiebeln klein schneiden.
- Die Zutaten unter den Teig heben.
- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun backen.
- Warm servieren.
Notes
- Für eine vegane Variante Milch durch Hafermilch ersetzen.
- Kann mit frischem Obst serviert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Oster Brunch, Frühstück, Rezept, einfach