Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g kalte Butter
- 50 g Zucker
- 1 Ei
- Prise Salz
- 200 g dunkle Schokolade
- 150 ml Sahne
- 2 Orangen (Saft und Abrieb)
- 50 g Puderzucker
Instructions
- Den Teig aus Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz zubereiten und 30 Minuten kalt stellen.
- Den Teig ausrollen und in eine Tarteform geben. Bei 180°C für 15 Minuten blind backen.
- Schokolade mit Sahne schmelzen und Orangensaft sowie Abrieb unterrühren.
- Die Schokomasse auf den vorgebackenen Boden gießen und glatt streichen.
- Die Tarte für 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Mit Puderzucker und Orangenstücken garnieren.
Notes
- Verwende hochwertige dunkle Schokolade für ein intensives Aroma.
- Die Tarte lässt sich einen Tag im Voraus zubereiten.
- Für eine vegane Variante Sahne durch Kokosmilch ersetzen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Französisch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 22 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 45 mg
Keywords: Orange Schoko Tart, Schokoladentarte, Dessert, Backen, Vegetarisch