Ingredients
Scale
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g gemahlene Haselnüsse
- 1 Ei
- 50g Butter
- 1 TL Zimt
- 1 TL Lebkuchengewürz
- 1 Prise Salz
Instructions
- Mehl, Zucker, Nüsse, Zimt, Lebkuchengewürz und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Butter schmelzen und mit dem Ei unter die trockenen Zutaten rühren.
- Den Teig zu einer Kugel formen und 30 Minuten kalt stellen.
- Den Teig ausrollen und in Rechtecke schneiden.
- Bei 180°C für 15-20 Minuten backen.
Notes
- Der Teig lässt sich leicht verarbeiten, wenn er kalt ist.
- Die Schnitten können mit Zuckerglasur verziert werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: Nuss Lebkuchen, Weihnachtsgebäck, deutsche Küche