Ingredients
Scale
- 2 große Möhren
- 1 großer Apfel
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Möhren schälen und in dünne Streifen schneiden.
- Apfel waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- Möhren und Apfel in einer Schüssel mischen.
- Zitronensaft, Olivenöl und Honig vermengen und über den Salat geben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.
Notes
- Der Salat schmeckt am besten frisch zubereitet.
- Du kannst Nüsse oder Rosinen für zusätzliche Textur hinzufügen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Rohkost
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg
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