Ingredients
Scale
- 4 Tassen Wasser
- 2 EL Miso-Paste
- 1/2 Tasse Tofu, gewürfelt
- 1/4 Tasse Wakame-Algen (getrocknet)
- 2 Frühlingszwiebeln, gehackt
Instructions
- Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
- Miso-Paste in einer Schüssel mit etwas heißem Wasser glatt rühren und zurück in den Topf geben.
- Tofu und Wakame hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
- Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack können Sie Dashi-Brühe statt Wasser verwenden.
- Miso-Paste sollte nicht gekocht werden, da dies den Geschmack beeinträchtigt.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Suppe
- Method: Kochen
- Cuisine: Japanisch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Miso-Suppe, japanisch, vegetarisch, schnell