Ingredients
Scale
- 4 kleine Weizentortillas
- 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Monterey Jack)
- 1/4 Tasse gewürfelte Paprika
- 1/4 Tasse gewürfelte Zwiebeln
- 1 EL Olivenöl oder Butter
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
Instructions
- Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Bestreue eine Tortilla gleichmäßig mit Käse, Paprika und Zwiebeln.
- Lege eine zweite Tortilla darauf und drücke sie leicht an.
- Gib etwas Öl oder Butter in die Pfanne und lege die Quesadilla hinein.
- Brate jede Seite 2-3 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist und die Tortillas goldbraun sind.
- Nimm sie aus der Pfanne, schneide sie in Dreiecke und serviere warm.
Notes
- Du kannst auch Hähnchen oder Bohnen als Füllung hinzufügen.
- Für eine schärfere Variante gehackte Jalapeños verwenden.
- Am besten sofort servieren, da sie sonst matschig werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 6 Minuten
- Category: Snack
- Method: Braten
- Cuisine: Mexikanisch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Mini-Quesadilla
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: Mini Quesadilla, Snack, Vegetarisch, Mexikanisch, Käse