Ingredients
Scale
- 4 kleine Tortillas
- 200 g Hähnchenbrust (gekocht und gewürfelt)
- 1/2 Tasse gekochter Reis
- 1/2 Tasse schwarze Bohnen (abgetropft)
- 1/2 Tasse geriebener Käse
- 2 EL Sauerrahm
- 1/2 Tasse Salat (fein geschnitten)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate das Hähnchen mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer an.
- Erwärme die Tortillas kurz in einer Pfanne oder Mikrowelle.
- Verteile den Reis, die Bohnen, das Hähnchen, den Käse und den Salat gleichmäßig auf den Tortillas.
- Füge einen Klecks Sauerrahm hinzu.
- Rolle die Tortillas fest ein und schneide sie bei Bedarf in kleinere Stücke.
Notes
- Du kannst das Hähnchen durch Rindfleisch oder Gemüse ersetzen.
- Die Burritos lassen sich gut vorbereiten und einfrieren.
- Für mehr Schärfe eine Prise Chili hinzufügen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Einrollen
- Cuisine: Mexikanisch
- Diet: Low Calorie
Nutrition
- Serving Size: 1 Mini Burrito
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: Mini Burrito, Hähnchen, Snack, Mexikanisch