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Meeresfrüchte Suppe

Köstliche Meeresfrüchte Suppe: 30-Minuten-Genuss aus dem Meer

Eine köstliche Suppe mit frischen Meeresfrüchten.

  • Total Time: 25 Minuten
  • Yield: 2 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 300g gemischte Meeresfrüchte (Muscheln, Garnelen, Tintenfisch)
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 EL Olivenöl
  • 400ml Fischfond
  • 200ml passierte Tomaten
  • 1 TL Thymian
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Olivenöl in einem Topf erhitzen.
  2. Zwiebel und Knoblauch darin anschwitzen.
  3. Meeresfrüchte hinzufügen und kurz anbraten.
  4. Fischfond und passierte Tomaten einfüllen.
  5. Thymian, Salz und Pfeffer zugeben.
  6. 15 Minuten köcheln lassen.
  7. Heiß servieren.

Notes

  • Frisch gekaufte Meeresfrüchte verwenden.
  • Mit frischem Brot servieren.
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 15 Minuten
  • Category: Suppe
  • Method: Kochen
  • Cuisine: Mediterran
  • Diet: Low Fat

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 250
  • Sugar: 5g
  • Sodium: 800mg
  • Fat: 8g
  • Saturated Fat: 1g
  • Unsaturated Fat: 5g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 15g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 25g
  • Cholesterol: 150mg

Keywords: Meeresfrüchte Suppe, Fischsuppe, schnelle Suppe