Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 200 g Orzo
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml Sahne
- 100 ml Hühnerbrühe
- 50 g Parmesan, gerieben
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate das Hähnchen goldbraun an.
- Füge die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie kurz mit.
- Gib den Orzo in die Pfanne und rühre alles gut um.
- Gieße die Hühnerbrühe und die Sahne dazu und lasse alles köcheln, bis der Orzo gar ist.
- Rühre den Parmesan unter und würze mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
- Serviere heiß und genieße.
Notes
- Für eine schärfere Variante kannst du Chiliflocken hinzufügen.
- Frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum passen gut als Garnitur.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Köcheln
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: Hähnchen, Orzo, Cremig, Romantisch, Einfach