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Lebkuchen Herzen

Magische 5 Zutaten für perfekte Lebkuchen Herzen

Klassische Lebkuchen Herzen, weihnachtlich gewürzt und süß verziert. Perfekt für die Adventszeit.

  • Total Time: 1 Stunde 32 Minuten (inkl. Ruhezeit)
  • Yield: 20 Stück 1x

Ingredients

Scale
  • 250g Honig
  • 100g Zucker
  • 1 Ei
  • 400g Mehl
  • 1 TL Lebkuchengewürz
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Natron
  • 100g Puderzucker (zum Verzieren)
  • 2 EL Wasser (für Glasur)

Instructions

  1. Honig und Zucker in einem Topf erhitzen, bis der Zucker sich auflöst.
  2. Abkühlen lassen, dann das Ei unterrühren.
  3. Mehl, Gewürze und Natron mischen und zur Honigmischung geben.
  4. Teig kneten, abdecken und 1 Stunde ruhen lassen.
  5. Teig ausrollen und Herzen ausstechen.
  6. Bei 180°C (Umluft) 10-12 Minuten backen.
  7. Puderzucker mit Wasser verrühren und die abgekühlten Lebkuchen verzieren.

Notes

  • Der Teig lässt sich gut vorbereiten und einfrieren.
  • Lebkuchen schmecken nach ein paar Tagen noch besser.
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 20 Minuten
  • Cook Time: 12 Minuten
  • Category: Gebäck
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Herz
  • Calories: 120 kcal
  • Sugar: 15g
  • Sodium: 50mg
  • Fat: 1g
  • Saturated Fat: 0.3g
  • Unsaturated Fat: 0.5g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 25g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 2g
  • Cholesterol: 10mg

Keywords: Lebkuchen, Weihnachten, Honigkuchen, Adventsgebäck