Ingredients
Scale
- 2 Lachsfilets (je ca. 150 g)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 EL frische Kräuter (Petersilie, Dill, Thymian)
- 2 EL Semmelbrösel
- 1 TL Zitronenschale
Instructions
- Heize den Backofen auf 200°C vor.
- Vermische die Kräuter, Semmelbrösel und Zitronenschale in einer Schüssel.
- Beträufle die Lachsfilets mit Olivenöl und würze sie mit Salz und Pfeffer.
- Bestreue die Filets gleichmäßig mit der Kräutermischung.
- Lege die Filets auf ein Backblech und backe sie für 12-15 Minuten.
- Serviere warm.
Notes
- Frische Kräuter geben das beste Aroma.
- Die Backzeit kann je nach Dicke der Filets variieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Europäisch
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Lachs, Kräuter, Backofen, Fisch