Ingredients
Scale
- 2 große Tortilla-Wraps
- 200 g geräucherter Lachs
- 100 g Frischkäse
- 1/2 Gurke, in dünne Streifen geschnitten
- 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
- 1 Handvoll Rucola
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Frischkäse gleichmäßig auf die Tortilla-Wraps verteilen.
- Den geräucherten Lachs darauflegen.
- Gurkenstreifen, Zwiebeln und Rucola hinzufügen.
- Mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Wraps fest einrollen und in der Mitte durchschneiden.
- Sofort servieren.
Notes
- Für eine extra Frische können Sie Dill oder Petersilie hinzufügen.
- Die Wraps lassen sich auch mit Avocado oder Tomaten variieren.
- Für eine vegane Version den Lachs durch marinierten Tofu ersetzen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kein Kochen
- Cuisine: International
- Diet: Low Calorie
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap
- Calories: 320
- Sugar: 3 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 45 mg
Keywords: Lachs, Wraps, schnell, gesund, Mittagessen