Ingredients
Scale
- 500 g Weißkohl
- 1 Zwiebel
- 2 EL Essig
- 2 EL Öl
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 1 TL Senf
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Weißkohl fein hobeln oder schneiden.
- Die Zwiebel in feine Ringe schneiden.
- Essig, Öl, Zucker, Salz, Senf und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
- Den Kohl und die Zwiebel mit der Marinade vermengen.
- Mindestens 30 Minuten ziehen lassen, bevor du ihn servierst.
Notes
- Für mehr Geschmack kannst du Kümmel oder Dill hinzufügen.
- Der Salat schmeckt am nächsten Tag noch besser.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Rohkost
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Krautsalat klassisch, Weißkohlsalat, deutsche Küche