Ingredients
Scale
- 400 ml Kokosmilch
- 100 g Zucker
- 2 Limetten (Saft und Abrieb)
- 30 g Speisestärke
- 1 Prise Salz
Instructions
- Kokosmilch und Zucker in einem Topf erhitzen.
- Limettenabrieb und -saft hinzufügen.
- Speisestärke mit etwas Wasser anrühren und unter Rühren in die Mischung geben.
- Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eindickt.
- In Schälchen füllen und abkühlen lassen.
Notes
- Für eine intensivere Limettennote mehr Abrieb verwenden.
- Kann mit Kokosraspeln garniert werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kochen
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Kokos Limetten Pudding Dessert Vegetarisch