Ingredients
Scale
- 150 g Datteln (entsteint)
- 50 g Kokosraspel
- 1 EL Kokosöl
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt (optional)
- Extra Kokosraspel zum Wälzen
Instructions
- Datteln in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser übergießen. 10 Minuten einweichen.
- Datteln abgießen und mit Kokosraspeln, Kokosöl, Salz und Zimt in einen Mixer geben.
- Alles zu einer glatten Masse mixen.
- Aus der Masse kleine Kugeln formen.
- Die Kugeln in Kokosraspeln wälzen.
- Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bevor du sie servierst.
Notes
- Die Kugeln halten sich im Kühlschrank bis zu einer Woche.
- Du kannst auch andere Nüsse oder Samen hinzufügen.
- Für eine vegane Variante kannst du Ahornsirup anstelle von Honig verwenden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Mixer
- Cuisine: International
- Diet: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 Kugel
- Calories: 60 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 2 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 0.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 0.5 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Kokos Dattel Kugeln, Energiebällchen, vegan, gesunder Snack