Ingredients
Scale
- 1 ganzes Hähnchen (ca. 1,5 kg)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Rosmarin
- 1 TL Thymian
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Wasche das Hähnchen und trockne es mit Küchenpapier.
- Vermische Öl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Rosmarin und Thymian in einer Schüssel.
- Reibe das Hähnchen innen und außen mit der Gewürzmischung ein.
- Lege das Hähnchen in eine Bratpfanne oder auf ein Backblech.
- Brate es im Ofen für ca. 60-70 Minuten, bis die Haut knusprig ist und das Fleisch durchgegart ist.
- Lass es vor dem Servieren 10 Minuten ruhen.
Notes
- Für extra Knusprigkeit kannst du das Hähnchen in den letzten 10 Minuten auf Grillfunktion stellen.
- Die Garzeit kann je nach Größe des Hähnchens variieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 70 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Hendl, Brathähnchen, Hähnchen, Grillhähnchen, Ofenhähnchen