Ingredients
Scale
- 1 kg Kartoffeln (festkochend)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Rosmarin (getrocknet)
Instructions
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Kartoffeln waschen, schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Kartoffelstücke mit Olivenöl, Salz, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Rosmarin vermengen.
- Auf ein Backblech legen und 30-35 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Zwischendurch wenden für gleichmäßige Bräunung.
Notes
- Für extra Knusprigkeit die Kartoffeln vor dem Backen trocken tupfen.
- Frische Kräuter wie Thymian verfeinern den Geschmack.
- Mit Ketchup oder Dip servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (250g)
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Ofenkartoffeln, Bratkartoffeln, Beilage, einfach, schnell