Ingredients
Scale
- 500 g Fischfilet (z.B. Kabeljau oder Lachs)
- 100 g Paniermehl
- 2 Eier
- 50 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- Öl zum Frittieren
Instructions
- Fischfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
- Eier in einer Schüssel verquirlen.
- Mehl, Paniermehl und Gewürze in einer separaten Schüssel mischen.
- Fischstücke zuerst im Mehl, dann im Ei und zuletzt im Paniermehl wenden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fisch Nuggets goldbraun frittieren.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Notes
- Fisch vor dem Panieren trocken tupfen.
- Für eine knusprigere Panade zweimal panieren.
- Mit Dip nach Wahl servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Frittieren
- Cuisine: International
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Fisch Nuggets, Snack, Frittieren, Fischfilet