Ingredients
Scale
- 2 mittelgroße Zucchini
- 100 g Paniermehl
- 50 g geriebener Parmesan
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Paprikapulver
Instructions
- Zucchini waschen, Enden abschneiden und in Sticks schneiden.
- Ei in einer Schüssel verquirlen.
- In einer zweiten Schüssel Paniermehl, Parmesan, Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Paprikapulver mischen.
- Zucchini-Sticks erst im Ei, dann in der Panade wälzen.
- Sticks im Airfryer bei 180°C für 10–12 Minuten goldbraun backen.
Notes
- Für extra Knusprigkeit die Sticks vor dem Backen mit etwas Öl besprühen.
- Mit einem Dip nach Wahl servieren, z. B. Joghurt-Kräuter-Dip.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Snacks
- Method: Airfryer
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Airfryer, Zucchini, Snack, Knusprig, Einfach