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Gemüsesuppe klar

Perfekte klare Gemüsesuppe in nur 30 Minuten – unwiderstehlich!

Eine einfache und klare Gemüsesuppe, perfekt für eine leichte Mahlzeit.

  • Total Time: 45 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 2 Liter Wasser
  • 2 Karotten
  • 1 Zwiebel
  • 2 Stangen Sellerie
  • 1 kleine Kartoffel
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 Lorbeerblatt

Instructions

  1. Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
  2. Karotten, Zwiebel, Sellerie und Kartoffel schälen und in kleine Stücke schneiden.
  3. Gemüse in das kochende Wasser geben.
  4. Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt hinzufügen.
  5. Bei mittlerer Hitze 30 Minuten köcheln lassen.
  6. Suppe durch ein Sieb passieren und servieren.

Notes

  • Kann mit frischen Kräutern garniert werden.
  • Gut geeignet für eine Diät oder als Basis für andere Suppen.
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 30 Minuten
  • Category: Suppe
  • Method: Kochen
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Low Calorie

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 80
  • Sugar: 4g
  • Sodium: 400mg
  • Fat: 0.5g
  • Saturated Fat: 0.1g
  • Unsaturated Fat: 0.3g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 18g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 2g
  • Cholesterol: 0mg

Keywords: Gemüsesuppe klar, einfache Suppe, leichte Mahlzeit