Ingredients
Scale
- 200 ml Sahne
- 100 ml Tomatensauce
- 50 g Parmesan, gerieben
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL getrockneter Oregano
Instructions
- Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate den Knoblauch an.
- Füge die Sahne hinzu und lasse sie leicht köcheln.
- Gib die Tomatensauce und den Oregano dazu und vermische alles.
- Rühre den Parmesan ein und würze mit Salz und Pfeffer.
- Koche bei niedriger Hitze, bis die Sauce eindickt.
Notes
- Für eine schärfere Variante kannst du Chiliflocken hinzufügen.
- Die Sauce hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Sauce
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: italienische pink sauce, cremige sauce, pasta sauce, dip