Ingredients
Scale
- 500g Frischkäse
- 200g Sahne
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200g Butterkekse
- 100g Butter
- 100g weiße Schokolade
Instructions
- Butterkekse zerkleinern und mit geschmolzener Butter vermengen.
- Die Masse in eine Springform drücken und kalt stellen.
- Frischkäse, Sahne, Zucker und Vanillezucker glatt rühren.
- Eier unterrühren und die Masse auf den Keksboden geben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 160°C ca. 60 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und mit geschmolzener weißer Schokolade garnieren.
Notes
- Den Käsekuchen langsam abkühlen lassen, um Risse zu vermeiden.
- Für eine extra cremige Textur die Sahne steif schlagen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 13g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Käsekuchen, Dessert, cremig, Luxus