Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Hühnersuppe

Perfekte Hühnersuppe: 1 Rezept für puren Genuss

Eine einfache und köstliche Hühnersuppe, perfekt für kalte Tage oder wenn du dich unwohl fühlst.

  • Total Time: 1 Stunde 45 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 1 ganzes Huhn (ca. 1,5 kg)
  • 2 Liter Wasser
  • 2 Karotten
  • 1 Stange Sellerie
  • 1 Zwiebel
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 Bund Petersilie

Instructions

  1. Das Huhn waschen und in einen großen Topf geben.
  2. Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
  3. Karotten und Sellerie schneiden und in den Topf geben.
  4. Die Zwiebel halbieren und mit Lorbeerblättern, Salz und Pfeffer dazugeben.
  5. Alles 1,5 Stunden köcheln lassen.
  6. Das Huhn herausnehmen, Fleisch von den Knochen lösen und zurück in die Suppe geben.
  7. Mit gehackter Petersilie servieren.

Notes

  • Die Suppe schmeckt am nächsten Tag noch besser.
  • Du kannst Nudeln oder Reis hinzufügen, um sie sättigender zu machen.
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 1 Stunde 30 Minuten
  • Category: Suppe
  • Method: Kochen
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Low Fat

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 250
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 500mg
  • Fat: 8g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 5g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 10g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 30g
  • Cholesterol: 80mg

Keywords: Hühnersuppe, hausgemacht, einfach, gesund