Ingredients
Scale
- 2 Hühnerbrüste (ca. 300 g)
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
- 2 Stangen Sellerie, gehackt
- 100 g Nudeln
- 1,5 l Hühnerbrühe
- 1 Lorbeerblatt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hühnerbrüste in einem Topf mit der Brühe zum Kochen bringen und 20 Minuten köcheln lassen.
- Huhn herausnehmen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
- Zwiebel, Karotten und Sellerie in den Topf geben und 5 Minuten anbraten.
- Hühnerbrühe wieder hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Nudeln und Hühnerstücke hinzufügen und 10 Minuten kochen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack können Sie frische Kräuter wie Petersilie hinzufügen.
- Die Suppe hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Suppe
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Hühner-Nudel-Suppe, einfach, hausgemacht