Ingredients
Scale
- 200 g Zucker
- 100 ml Honig
- 100 g gemahlene Mandeln
- 4 Eier
- 500 ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Erhitze den Zucker in einer Pfanne, bis er karamellisiert, und gieße ihn in eine Backform.
- Verquirle die Eier, Honig, gemahlene Mandeln, Milch und Vanilleextrakt in einer Schüssel.
- Gieße die Mischung über das Karamell in der Backform.
- Stelle die Form in ein Wasserbad und backe für 45 Minuten.
- Lasse den Flan abkühlen und stürze ihn vor dem Servieren.
Notes
- Verwende eine Springform für einfaches Entnehmen.
- Der Flan sollte vor dem Servieren vollständig abkühlen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Europäisch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 35 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Honig Mandel Flan, Dessert, Backen, Vegetarisch