Ingredients
Scale
- 2 Lachsfilets (je ca. 150 g)
- 2 EL Butter (geschmolzen)
- 2 EL Honig
- 1 Limette (Saft und Abrieb)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL frischer Dill (gehackt)
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Vermische geschmolzene Butter, Honig, Limettensaft, Limettenabrieb und Knoblauch in einer Schüssel.
- Würze die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer.
- Bestreiche die Lachsfilets gleichmäßig mit der Honig-Limette-Knoblauch-Butter-Mischung.
- Lege die Lachsfilets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Backe den Lachs für 12-15 Minuten, bis er gar ist.
- Mit frischem Dill bestreuen und servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe kannst du eine Prise Chiliflocken hinzufügen.
- Frischer Lachs schmeckt am besten.
- Serviere mit Reis oder Gemüse.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: International
- Diet: Low Calorie
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 12g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: Lachs, Honig, Limette, Knoblauch, Butter, gebacken