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honey garlic butter roasted carrots

Honig-Knoblauch-Butter Karotten: 35-Minuten Wunder aus dem Ofen

Knackige Karotten, geröstet mit einer süßen und herzhaften Honig-Knoblauch-Butter-Mischung.

  • Total Time: 35 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 500 g Karotten
  • 2 EL Butter
  • 2 EL Honig
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer

Instructions

  1. Heize den Ofen auf 200°C vor.
  2. Schäle die Karotten und schneide sie in gleichmäßige Stücke.
  3. Schmelze die Butter in einer Pfanne und füge Honig und Knoblauch hinzu.
  4. Verrühre die Mischung gut und gieße sie über die Karotten.
  5. Würze mit Salz und Pfeffer.
  6. Röste die Karotten für 20-25 Minuten im Ofen, bis sie weich und goldbraun sind.

Notes

  • Für extra Knusprigkeit die Karotten unter dem Grill für 2-3 Minuten bräunen.
  • Frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin passen gut dazu.
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 25 Minuten
  • Category: Beilage
  • Method: Rösten
  • Cuisine: International
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 120 kcal
  • Sugar: 10 g
  • Sodium: 300 mg
  • Fat: 6 g
  • Saturated Fat: 3.5 g
  • Unsaturated Fat: 2 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 15 g
  • Fiber: 3 g
  • Protein: 1 g
  • Cholesterol: 15 mg

Keywords: Karotten, Honig, Knoblauch, Butter, Ofengeröstet