Ingredients
Scale
- 100 g Hirse
- 250 ml Wasser
- 250 ml Milch (oder pflanzliche Alternative)
- 1 Apfel, geraspelt
- 1 EL Honig oder Ahornsirup
- 1/2 TL Zimt
- Prise Salz
Instructions
- Die Hirse in einem Sieb unter fließendem Wasser abspülen.
- Wasser und Milch in einem Topf erhitzen, die Hirse hinzufügen und bei mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln lassen.
- Den geraspelten Apfel, Honig, Zimt und Salz unterrühren.
- Weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Hirse weich ist.
- Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen, dann servieren.
Notes
- Für eine vegane Variante pflanzliche Milch verwenden.
- Kann mit Nüssen oder Beeren garniert werden.
- Restliche Portionen im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag erwärmen.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: Hirsebrei, Apfel, Frühstück, gesund, vegetarisch