Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse
- 100 g Butter
- 500 g Frischkäse
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 200 g Himbeeren
- 1 Päckchen Vanillezucker
Instructions
- Butterkekse zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermengen.
- Die Mischung in eine Springform drücken und kaltstellen.
- Frischkäse, Zucker, Eier und Vanillezucker glatt rühren.
- Himbeeren unterheben und die Masse auf dem Keksboden verteilen.
- Bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Himbeeren können durch andere Beeren ersetzt werden.
- Den Kuchen vor dem Schneiden vollständig abkühlen lassen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 280 kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: Himbeer Käsekuchen, Käsekuchen, Dessert, Vegetarisch