Ingredients
Scale
- 800 g frische Pfirsiche, entsteint und in Stücke geschnitten
- 100 g brauner Zucker
- 150 g Haferflocken
- 100 g Mehl
- 100 g kalte Butter, gewürfelt
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heize deinen Backofen auf 180°C vor.
- Vermische die Pfirsichstücke mit 50 g braunem Zucker und lege sie in eine Backform.
- Verreibe Haferflocken, Mehl, restlichen Zucker, Zimt und Salz mit der kalten Butter zu einer krümeligen Masse.
- Streue die Krümel gleichmäßig über die Pfirsiche.
- Backe den Crumble 30 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Lasse ihn vor dem Servieren etwas abkühlen.
Notes
- Verwende reife Pfirsiche für mehr Saftigkeit.
- Serviere warm mit Vanilleeis oder Schlagsahne.
- Restliche Portionen können im Kühlschrank aufbewahrt und wieder erwärmt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 25 g
- Sodium: 85 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 25 mg
Keywords: Pfirsich Crumble, Dessert, Backen, Sommer, Obst