Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 2 Eier
- 300 ml Milch
- 1 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 EL Butter (geschmolzen)
Instructions
- Mehl, Eier, Milch, Zucker und Salz in einer Schüssel glatt rühren.
- Geschmolzene Butter unterrühren und 10 Minuten ruhen lassen.
- Eine Crêpes-Pfanne erhitzen und etwas Teig hineingeben.
- Mit einem Löffel oder einer Herzform kleine Herzen formen.
- Jede Seite goldbraun backen und warm servieren.
Notes
- Für süße Crêpes mehr Zucker hinzufügen.
- Mit Obst oder Nutella servieren.
- Bei Bedarf glutenfreies Mehl verwenden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Braten
- Cuisine: Französisch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 5 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Crêpes, Herz, Dessert, Frühstück, einfach