Ingredients
Scale
- 200 g Fischfilet (z.B. Lachs oder Kabeljau)
- 1 Ei
- 50 g Paniermehl
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 EL Öl zum Braten
- 4 Mini-Burgerbrötchen
- 1 Blatt Salat
- 1 kleine Tomate
- 1 EL Mayonnaise
Instructions
- Fischfilet in kleine Stücke schneiden.
- Ei, Paniermehl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
- Fischstücke in die Mischung tauchen und gleichmäßig panieren.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fischstücke goldbraun braten.
- Burgerbrötchen aufschneiden und leicht toasten.
- Mayonnaise auf die Brötchen streichen, Salat und Tomatenscheiben hinzufügen.
- Gebratene Fischstücke auflegen und die Burger zusammenbauen.
Notes
- Fisch kann durch Tofu ersetzt werden.
- Für mehr Geschmack Gewürze nach Belieben hinzufügen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: International
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 Burger
- Calories: 180
- Sugar: 2 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: Fischburger, Mini, Snack, einfach