Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenfilet
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Koriander
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Kurkuma
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Zitronensaft
- frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Schneide das Hähnchenfilet in Streifen.
- Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate die Zwiebel und den Knoblauch an.
- Füge die Hähnchenstreifen hinzu und brate sie goldbraun an.
- Gib Kreuzkümmel, Koriander, Paprikapulver, Kurkuma, Salz und Pfeffer hinzu und rühre gut um.
- Lasse das Hähnchen bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten garen.
- Zum Schluss mit Zitronensaft beträufeln und mit frischer Petersilie garnieren.
Notes
- Für mehr Schärfe kannst du eine Prise Chili hinzufügen.
- Serviere mit Reis oder Fladenbrot.
- Frischer Koriander kann die Petersilie ersetzen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Orientalisch
- Diet: Halal
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Hähnchenfilet orientalisch, würzig, schnell, einfach