Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Honig
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Korianderpulver
- 2 EL Erdnussbutter
- 1 EL Limettensaft
- Holzspieße
Instructions
- Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
- Sojasauce, Honig, Knoblauch, Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander in einer Schüssel verrühren.
- Hähnchenstücke in der Marinade mindestens 30 Minuten einlegen.
- Holzspieße 10 Minuten in Wasser einweichen.
- Hähnchenstücke auf die Spieße stecken.
- Spieße bei mittlerer Hitze auf dem Grill oder in der Pfanne goldbraun braten.
- Erdnussbutter mit Limettensaft verrühren und als Dip servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe Chiliflocken hinzufügen.
- Marinierzeit kann verlängert werden für intensiveren Geschmack.
- Alternativ Hähnchenkeulen verwenden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen/Braten
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Halal
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß
- Calories: 220
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 65mg
Keywords: Hähnchen Saté, Asiatisch, Grillen, Erdnusssauce