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Hähnchen mit Safranreis

Hähnchen mit Safranreis: Einfaches 30-Minuten-Wunder für Genießer

Ein einfaches und leckeres Gericht mit Hähnchen und aromatischem Safranreis.

  • Total Time: 30 Minuten
  • Yield: 2 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 1 Tasse Reis
  • 1 Prise Safran
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 Tasse Gemüsebrühe

Instructions

  1. Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen.
  2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
  3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchen anbraten.
  4. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.
  5. Reis hinzufügen und mit Safran und Brühe ablöschen.
  6. Alles köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Notes

  • Für mehr Geschmack können Sie Gewürze nach Wahl hinzufügen.
  • Frischer Koriander passt gut als Garnitur.
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten/Köcheln
  • Cuisine: Mediterran
  • Diet: Low Fat

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 450 kcal
  • Sugar: 2 g
  • Sodium: 500 mg
  • Fat: 12 g
  • Saturated Fat: 2 g
  • Unsaturated Fat: 8 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 50 g
  • Fiber: 3 g
  • Protein: 35 g
  • Cholesterol: 80 mg

Keywords: Hähnchen, Safranreis, einfach, schnell