Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten
- 250 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 200 ml Sahne
- 1 EL frischer Petersilie, gehackt
Instructions
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Füge die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie 2 Minuten an.
- Gib das Hähnchen dazu und brate es 5 Minuten, bis es goldbraun ist.
- Füge die Pilze hinzu und brate alles weitere 5 Minuten.
- Würze mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
- Gieße die Sahne dazu und lasse das Gericht 3 Minuten köcheln.
- Streue die Petersilie darüber und serviere heiß.
Notes
- Für eine leichtere Variante kann die Sahne durch Kokosmilch ersetzt werden.
- Serviere mit Reis oder Nudeln.
- Frische Kräuter wie Thymian passen gut dazu.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: Hähnchen, Pilze, Schnelles Abendessen, Einfaches Rezept