Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 200 g Couscous
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 200 ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.
- Couscous in eine Schüssel geben und mit heißer Gemüsebrühe übergießen. 5 Minuten quellen lassen.
- Hähnchen mit Couscous servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack kannst du Gewürze wie Paprika oder Kreuzkümmel verwenden.
- Frischer Koriander oder Petersilie eignen sich gut als Garnitur.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Hähnchen, Couscous, schnell, einfach