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chicken with boursin sauce with garlic and fine herbs

30-Minuten Hähnchen mit Boursin-Sauce – himmlisch cremig!

Ein einfaches und köstliches Gericht mit Hähnchen in einer cremigen Boursin-Sauce mit Knoblauch und Kräutern.

  • Total Time: 30 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 200g Boursin-Käse (Knoblauch & feine Kräuter)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 kleine Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 100ml Sahne
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • 1 TL getrockneter Oregano

Instructions

  1. Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun braten. Herausnehmen und beiseite stellen.
  3. In derselben Pfanne die gehackte Zwiebel und den Knoblauch anschwitzen.
  4. Boursin-Käse und Sahne hinzufügen und bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
  5. Thymian und Oregano unterrühren.
  6. Die Hähnchenbrustfilets zurück in die Pfanne geben und in der Sauce fertig garen.
  7. Mit frischem Brot oder Nudeln servieren.

Notes

  • Du kannst frischen Thymian und Oregano verwenden, wenn verfügbar.
  • Für eine dickere Sauce weniger Sahne verwenden.
  • Gut zu Reis oder Kartoffeln passend.
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Französisch
  • Diet: Low Lactose

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 450 kcal
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 500mg
  • Fat: 30g
  • Saturated Fat: 15g
  • Unsaturated Fat: 12g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 8g
  • Fiber: 1g順
  • Protein: 35g

Keywords: Hähnchen, Boursin-Sauce, Knoblauch, Kräuter, cremig, einfach