Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust
- 150 g Naturjoghurt
- 1 Zitrone (Saft und Abrieb)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Hähnchenbrust waschen und trocken tupfen.
- Joghurt, Zitronensaft, Zitronenabrieb, Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- Hähnchen in die Marinade legen und gut bedecken. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen von jeder Seite 5-7 Minuten braten, bis es durchgegart ist.
- Heiß servieren.
Notes
- Marinierzeit kann auf bis zu 12 Stunden verlängert werden für mehr Geschmack.
- Passt gut zu Reis oder Salat.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 45 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Hähnchen, Joghurt, Zitrone, Marinade, mediterran