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Hähnchen in Kokosmilch

30-Minuten Hähnchen in Kokosmilch – Cremig & unwiderstehlich

Ein einfaches und schmackhaftes Gericht mit Hähnchen in cremiger Kokosmilch.

  • Total Time: 30 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 500 g Hähnchenbrust
  • 400 ml Kokosmilch
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Hähnchenbrust in Würfel schneiden.
  2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
  3. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten.
  4. Hähnchenwürfel hinzufügen und goldbraun anbraten.
  5. Kurkuma und Kreuzkümmel einrühren.
  6. Kokosmilch hinzufügen und alles 15 Minuten köcheln lassen.
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Notes

  • Für mehr Schärfe Chiliflocken hinzufügen.
  • Mit Reis oder Brot servieren.
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten, Köcheln
  • Cuisine: Asiatisch
  • Diet: Halal

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 350 kcal
  • Sugar: 3 g
  • Sodium: 200 mg
  • Fat: 20 g
  • Saturated Fat: 15 g
  • Unsaturated Fat: 4 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 8 g
  • Fiber: 2 g
  • Protein: 30 g
  • Cholesterol: 80 mg

Keywords: Hähnchen, Kokosmilch, einfach, schnell