Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Zitrone, Saft und Abrieb
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1/2 TL Paprikapulver
- 100 ml Hühnerbrühe
- 1 EL frische Petersilie, gehackt
Instructions
- Hähnchenbrust in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin goldbraun anbraten.
- Knoblauch, Zitronensaft, -abrieb, Salz, Pfeffer, Oregano und Paprikapulver hinzufügen.
- Hühnerbrühe zugießen und alles 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe Chili hinzufügen.
- Passt gut zu Reis oder Nudeln.
- Frisch zubereitet am besten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 45 g
- Cholesterol: 110 mg
Keywords: Hähnchen, Knoblauch, Zitrone, mediterran, schnell