Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Currypulver
- 200 ml Kokosmilch
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz nach Geschmack
- 2 EL Öl
Instructions
- Hähnchenbrust in Würfel schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel anbraten.
- Knoblauch, Currypulver, Kurkuma und Kreuzkümmel hinzufügen.
- Hähnchenwürfel dazugeben und anbraten.
- Tomatenmark und Kokosmilch einrühren.
- 20 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz abschmecken und servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe Chili hinzufügen.
- Mit Reis oder Naan servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Köcheln
- Cuisine: Indisch
- Diet: Halal
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Hähnchen Curry mild, Indisches Curry, Einfaches Rezept