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Gurkensalat

Köstlicher Gurkensalat in nur 10 Minuten – himmlisch frisch!

Ein frischer und einfacher Gurkensalat, perfekt für heiße Sommertage oder als Beilage.

  • Total Time: 10 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 2 mittelgroße Gurken
  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 Esslöffel Essig
  • 1 Esslöffel Öl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Zucker
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Esslöffel frischer Dill (optional)

Instructions

  1. Gurken waschen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
  3. Gurken und Zwiebeln in eine Schüssel geben.
  4. Essig, Öl, Salz, Zucker und Pfeffer verrühren und über den Salat gießen.
  5. Alles gut vermengen und 10 Minuten ziehen lassen.
  6. Mit frischem Dill bestreuen und servieren.

Notes

  • Für eine cremigere Variante kannst du etwas Joghurt oder Sauerrahm hinzufügen.
  • Der Salat schmeckt am besten, wenn er frisch zubereitet wird.
  • Lass ihn nicht zu lange stehen, da die Gurken sonst wässrig werden.
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 0 Minuten
  • Category: Beilage
  • Method: Rohkost
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 50
  • Sugar: 2g
  • Sodium: 200mg
  • Fat: 3g
  • Saturated Fat: 0.5g
  • Unsaturated Fat: 2.5g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 5g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 1g
  • Cholesterol: 0mg

Keywords: Gurkensalat, deutscher Salat, Sommergericht, schnelles Rezept