Ingredients
Scale
- 2 mittelgroße Gurken
- 1 kleine Zwiebel
- 150 g saure Sahne
- 1 EL Essig
- 1 TL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1 EL frischer Dill (gehackt)
Instructions
- Gurken waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
- In einer Schüssel saure Sahne, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren.
- Gurkenscheiben und Zwiebelringe unter die Soße heben.
- Mit frischem Dill bestreuen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Notes
- Für eine cremigere Variante kann Mayonnaise untergemischt werden.
- Am besten schmeckt der Salat, wenn er frisch zubereitet wird.
- Bei Bedarf kann mehr Essig oder Zucker nach Geschmack hinzugefügt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Kalt
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 85 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 15 mg
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