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Gurkensalat Joghurt

Perfekter Gurkensalat Joghurt in nur 15 Minuten zauberhaft

Erfrischender Gurkensalat mit Joghurt, ideal als Beilage oder leichte Mahlzeit.

  • Total Time: 45 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 2 Gurken
  • 200g Joghurt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Dill
  • 1 TL Zitronensaft

Instructions

  1. Gurken schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Knoblauch fein hacken.
  3. Joghurt, Olivenöl, Salz, Dill und Zitronensaft vermischen.
  4. Gurken und Knoblauch unter die Joghurtmischung heben.
  5. Mindestens 30 Minuten kühl stellen.

Notes

  • Für mehr Geschmack frische Minze hinzufügen.
  • Kann mit Fladenbrot serviert werden.
  • Hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage.
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 0 Minuten
  • Category: Salat
  • Method: Rohkost
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 80 kcal
  • Sugar: 4g
  • Sodium: 300mg
  • Fat: 3g
  • Saturated Fat: 1g
  • Unsaturated Fat: 2g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 8g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 3g
  • Cholesterol: 5mg

Keywords: Gurkensalat, Joghurt, Sommer, Beilage, leicht