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Gurkensalat Joghurt Dressing

Für immer 15 Minuten fruchtiger Gurkensalat Joghurt Dressing!

Erfrischender Gurkensalat mit cremigem Joghurtdressing – perfekt für heiße Tage oder als Beilage.

  • Total Time: 45 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 2 große Gurken
  • 200g Naturjoghurt
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • frische Dillspitzen

Instructions

  1. Gurken waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft und gepressten Knoblauch vermischen.
  3. Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Gurkenscheiben unter das Dressing heben.
  5. Mit frischem Dill bestreuen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

Notes

  • Schmeckt besser, wenn er länger durchzieht.
  • Für mehr Schärfe Chili oder Paprikaflocken hinzufügen.
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 0 Minuten
  • Category: Beilage
  • Method: Rohkost
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 150g
  • Calories: 85
  • Sugar: 4g
  • Sodium: 120mg
  • Fat: 3g
  • Saturated Fat: 1g
  • Unsaturated Fat: 2g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 10g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 5mg

Keywords: Gurkensalat, Joghurt Dressing, schnell, einfach, Sommer