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Gemüse Pfanne mit Tofu

Perfekte Gemüse Pfanne mit Tofu in 25 Minuten

Eine einfache und gesunde Gemüsepfanne mit Tofu, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

  • Total Time: 25 Minuten
  • Yield: 2 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 200 g Tofu
  • 1 Paprika
  • 1 Zucchini
  • 1 Karotte
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Öl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Ingwer

Instructions

  1. Schneide den Tofu in Würfel.
  2. Schneide das Gemüse in Streifen.
  3. Erhitze Öl in einer Pfanne.
  4. Brate den Tofu goldbraun an.
  5. Füge das Gemüse hinzu und brate es mit.
  6. Würze mit Sojasauce, Knoblauch und Ingwer.
  7. Serviere heiß.

Notes

  • Für mehr Geschmack den Tofu vorher marinieren.
  • Anderes Gemüse nach Belieben verwenden.
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 15 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Asiatisch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 250
  • Sugar: 5 g
  • Sodium: 400 mg
  • Fat: 12 g
  • Saturated Fat: 2 g
  • Unsaturated Fat: 8 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 20 g
  • Fiber: 5 g
  • Protein: 15 g
  • Cholesterol: 0 mg

Keywords: Gemüsepfanne, Tofu, vegetarisch, schnell, gesund