Ingredients
Scale
- 1 ganze Forelle (ca. 300-400g)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
- 2 Zweige frischer Rosmarin
Instructions
- Heize den Grill auf mittlere Hitze vor.
- Reibe die Forelle innen und außen mit Olivenöl ein.
- Würze die Forelle mit Salz und Pfeffer.
- Fülle den Fisch mit Zitronenscheiben und Rosmarin.
- Grille die Forelle 6-8 Minuten pro Seite, bis sie durchgegart ist.
- Serviere heiß mit zusätzlichen Zitronenscheiben.
Notes
- Frische Forelle schmeckt am besten.
- Die Garzeit hängt von der Größe des Fisches ab.
- Für mehr Aroma kannst du Knoblauch oder Kräuter hinzufügen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Europäisch
- Diet: Low Calorie
Nutrition
- Serving Size: 1 Forelle
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 1g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: gegrillte Forelle, Fisch, Grillrezept