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Gefüllte Eier

Perfekte Gefüllte Eier: 6 Geheimtipps für unwiderstehlichen Genuss

Gefüllte Eier sind eine einfache und beliebte Vorspeise oder Snack.

  • Total Time: 20 Minuten
  • Yield: 12 gefüllte Eierhälften 1x

Ingredients

Scale
  • 6 Eier
  • 3 EL Mayonnaise
  • 1 TL Senf
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Paprikapulver zum Garnieren

Instructions

  1. Eier hart kochen, abkühlen lassen und schälen.
  2. Eier der Länge nach halbieren und das Eigelb herauslösen.
  3. Eigelb mit Mayonnaise und Senf vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Die Masse zurück in die Eihälften füllen.
  5. Mit Paprikapulver garnieren und servieren.

Notes

  • Für eine cremigere Konsistenz mehr Mayonnaise hinzufügen.
  • Für eine schärfere Variante etwas Chilipulver verwenden.
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 10 Minuten
  • Category: Vorspeise
  • Method: Kochen
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 2 Eierhälften
  • Calories: 120
  • Sugar: 0.5g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 10g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 7g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 1g
  • Fiber: 0g
  • Protein: 6g
  • Cholesterol: 190mg

Keywords: Gefüllte Eier, Eiersnack, Vorspeise