Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 2 Eier
- 250 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 1 EL Zucker
- 1 Apfel
- Butter zum Braten
Instructions
- Mehl, Eier, Milch, Salz und Zucker in einer Schüssel glatt rühren.
- Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Apfelstücke unter den Teig heben.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und portionsweise den Teig hineingeben.
- Die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen.
- Heiß servieren.
Notes
- Du kannst die Pfannkuchen mit Zimt oder Puderzucker bestreuen.
- Für eine knusprigere Variante den Teig etwas dünner ausstreichen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Pfannkuchen
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Pfannkuchen, Apfel, Frühstück, Dessert, einfach